Метка: панчан

Миёк (미역) – это очень полезная пища, которая содержит большое количество кальция, йода, витаминов и других минералов. На японском языке это называется «вакамэ», на китайском – «кнандайкай», на французском –

Очжиноче-мучим 오징어채 무침 является одним из самых популярных гарниров для корейских ланч-боксов («доширак»). Этот рецепт – один из самых простых рецептов. Ингредиенты:1 пакет сушеных измельченных кальмаров (400 гр), паста из

Мёльчи мучим 멸치무침 – простое блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Готовится из хрустящих сушеных анчоусов с приправой. Прекрасно сочетается с рисом и кимчи. Это очень распространенный в Корее

Ингредиенты: 1 стакан мелких сушеных анчоусов (60 грамм), ½ стакана жареного арахиса (или грецких орехов, нарезанного миндаля или любых других орехов),1 ст. л. растительного масла, 1 большой зубчик чеснока (измельченный), 1 ч. л.